餐廚 殘余垃圾處理設備
通過源頭嚴格分類，經計量后的餐廚垃圾首先進入提升系統進入分揀平臺，實現初級固液分離，固體部分通過手動分選去除餐廚垃圾中不可利用部分（混入的其他垃圾），去雜后的餐廚垃圾再進入粉碎機，然后進入脫水系統，液體部分經三相固液分離提取油、渣，剩余污水進入污水處理系統處理后達標納管排放；廢氣通過在整個處理車間安裝負壓引風裝置集中收集，經處理后達標排放。
餐廚 殘余垃圾處理設備預處理系統
自動提升功能：由液壓提升機和翻轉機構組成，通過機械方式實現垃圾桶的提升、翻轉將物料投入投料斗，設備設有過載保護、垃圾桶防脫落的保護功能，自動化控制，操作簡單。
粉碎功能：采用螺旋式粉碎刀具，能夠解決粉碎異物產生的卡、堵問題，輔助定刀具具有自我清潔功能，對物料進行快速粉碎，能快速處理包括骨頭、筷子、菜梗爛葉、堅果殼、畜禽骨頭、魚頭魚骨、蛋殼、瓜皮、果皮、果核、茶梗、咖啡渣、小塊的玉米棒芯、小樹枝、紙杯子等異物在內的各種易腐（廚余）垃圾，粉碎范圍廣。
固液分離（脫水）功能：采用變徑式輸送擠壓脫水技術，通過前輸后擠的方式，解決含水固體的固液分離，從而提高分離效果和分離速度。
餐廚 殘余垃圾處理設備自動粉碎功能
刀盤采用進口合金鋼打造，能夠有效解決粉碎異物時產生的卡、堵問題、輔助定刀具具有自我清潔功能，實現高效率對物料進行快速粉碎。
餐廚殘余垃圾處理設備螺旋擠壓脫水
脫水系統采用螺旋逐級擠壓分離，有效避免了物料“抱軸”、打滑不進料以及普通壓榨機卡死不出渣、遇到堅硬物料螺旋磨損的弊端；壓力有控制系統控制液壓系統進行準確控制，確保了壓榨的效果和效率。
餐廚 殘余垃圾處理設備三相分離系統
脫水后的廢水經螺桿泵全部輸送至臥式三相分離機，螺桿泵采用變頻控制。臥式三相分離機將物料分離成油、水、渣 三部分，其中油相自流進入暫存罐，污水進入配套的污水處理系統，產生的渣外運協同處置。